Ремонт жарочных шкафов в Киеве
Для приготовления различных блюд в домашних условиях и предприятиях общественного питания широко используются специальные жарочные шкафы, производимые известными компаниями производителями бытовой техники, которые в процессе эксплуатации выходят из строя и требуют ремонта. Ремонт жарочных шкафов в Киеве осуществляют ремонтные службы, оснащенные специальным оборудованием и располагающие опытным квалифицированным персоналом.
Устройство и эксплуатация жарочных шкафов
Жарочные шкафы используются для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, жарки мяса, птицы, рыбы, обширного перечня блюд из овощей. В зависимости от объемов производства шкафы производятся одно и многосекционными и способны поддерживать рабочую температуру в секциях в пределах до 250-300*С.
В состав жарочного шкафа входят элементы:
-
Металлический корпус (используется нержавеющая сталь) оснащенный специальной дверцей.
-
Верхние и нижние ТЭНы предназначенные для поддержания рабочей температуры в камерах.
-
Модуль управления.
-
Температурные датчики и термостат.
-
Таймер.
-
Вентилятор.
-
Соединительные электропровода.
-
Дополнительное оборудование (поддоны, гриль).
При эксплуатации шкафов должен строго соблюдаться рабочий температурный режим, не превышающий установленного предела, санитарный режим и регламентное техническое обслуживание.
Основные неисправности
При возникновении неисправностей в работе жарочного шкафа проводится диагностика технического состояния. Для этого приглашается специалист по устранению неисправностей бытовой техники из специализированной службы по ремонту. Ремонт жарочных шкафов в Киеве осуществляют бытовые предприятия способные качественно выполнять работы, оснащенные профессиональным оборудованием и имеющие необходимый запас фирменных комплектующих для моделей поставляемых на Украину.
Основные неисправности, выявляемые при диагностике шкафов:
- выход из строя блока системы управления (определяется в ходе диагностики работоспособности систем путем вывода специального кода);
- выход из строя режимного переключателя или таймера;
- выход из строя терморегулятора;
- выход из строя вентилятора;
- выход из строя ТЭНов;
- выход из строя лампы подсветки, предохранителей.
Помимо неисправностей связанных с неисправностью отдельных блоков, также могут образовываться механические повреждения: защитного стекла дверцы, шарниров дверцы, прижимных замков, корпуса, ручек.
Ремонт шкафов
Для ремонта жарочного шкафа в Киеве потребителю услуг необходимо обратиться в службу ремонта, которая обеспечит своевременное и качественное устранение неисправностей.
Специализированные ремонтные службы произведут выполнение всего комплекса необходимых работ с выдачей гарантийных обязательств:
- качественный ремонт бытовой техники с предоставлением гарантии на выполненные работы (обычно 12 месяцев – срок гарантии на большинство заменяемых блоков);
- заключение письменного договора с указанием всего перечня выполненных работ и стоимости;
- исправление в кратчайший срок выявленного дефекта установленной детали или блока в послеремонтный период (или замена);
- выезд специалиста по адресу указанному заказчиком в городе Киеве и прилегающих районах;
- использование деталей для ремонта из широкого перечня запасных частей на складе, что способствует сокращению сроков выполнения ремонтных операций;
- по оптимальным ценам на все виды работ и запасные части для жарочных шкафов.
Потребители, использующие жарочные шкафы должны соблюдать правила обслуживания и ухода за бытовой техникой для продления срока эксплуатации без ремонта.
